STROGONOFF DE LEGUMES

INGREDIENTES:

• 3 cenouras grandes
• 1 vidro pequeno de palmito
• 1 vidro pequeno de cogumelos
• 1 dente de alho
• 3 tomates
• 1 colher de catchup
• 1 lata de creme de leite
• Sal

COMO FAZER:

Cozinhe as cenouras com o sal e pique-as em rodelas grossas. Refogue o restante dos ingredientes, acrescente as cenouras, e deixe no fogo por 5 minutos. Desligue o fogo, acrescente o catchup e o creme de leite. Bom apetite!